宝力根市场监管所开展校园周边食品安全专项检查

　　秋季开学在即，为进一步加强辖区托幼机构食堂及校园周边食品安全监管，切实消除食品安全风险隐患，近日，宝力根市场监督管理所对辖区内托幼机构食堂及校园周边食品经营单位开展食品安全检查。

　　重点围绕托幼机构食堂食材进货查验、加工制作管理、人员资质卫生等环节，主要针对托幼机构食堂假期前库存的食品及原料是否清理干净、三防设施是否齐全、食品留样是否规范及从业人员健康证明是否有效等情况进行查验。

　　以校园周边200米以内食品经营单位为重点，着重检查经营主体责任落实情况，重点查看食品制售操作流程是否符合相关要求、查看经营主体是否在许可范围内销售食品、预包装食品的包装是否完好、标注的生产日期、保质期及生产厂家信息是否完整，严禁销售过期食品和“三无”食品。

　　检查过程中，积极向经营主体宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，要求加强从业人员卫生健康管理，定期进行自查，及时清理过期、变质食品。同时督促经营者严格落实食品安全主体责任，落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制。

　　下一步，宝力根市场监督管理所还将持续组织开展校园周边食品安全专项检查工作，严防食品安全事件发生，切实消除校园周边食品安全隐患，全力维护广大群众及师生的“舌尖上的安全”。