锡林浩特市市场监督管理局落实食品安全“两个责任”守护群众“舌尖上的安全”

　　为进一步压紧压实食品安全“两个责任”，推动食品安全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制落地见效，锡林浩特市市场监督管理局创新工作机制，在全盟首先提出通过食品安全“两个责任”公示制度，明确食品安全属地管理责任和食品生产经营单位主体责任，更好地发挥社会监督作用。

　　锡林浩特市市场监督管理局结合日常监管工作，将食品安全“两个责任”公示牌发放到辖区内食品生产经营单位，并指导悬挂在店堂的醒目位置。截至目前，共计发放4600余块公示牌，实现餐饮、流通、生产各食品领域市场主体全覆盖，进行全过程、全领域、全链条监管。通过公示牌入店上墙，压紧压实我市食品安全“两个责任”工作，取得工作实效。一是让包保干部学会如何督导，如何去抓两个责任的落实，如何去检查包保主体，各包保干部督导日常检查时进行查验公示牌，明确自身包保职责和包保主体信息，切实把食品安全放在心上、抓在手上、落实在行动上，最大限度提升食品安全“两个责任”工作效能，形成齐抓共管的良好氛围。二是提升全市食品生产经营主体的责任意识，指导各生产经营主体做好制度上墙和落实“日管控、周排查、月调度”制度，进一步规范企业的生产经营活动，有效落实主体责任。三是将监管工作落实落细，让市场监管工作更高效、便利，提升监管效能。四是群众可以通过公示牌直接了解到食品生产经营主体被谁监管，监管人员是否履责，提升群众参与食品安全监督的积极性和参与感，有效地督促和保障食品安全。