【文字解读】锡林浩特市2026年畜产品质量安全专项行动工作方案

　　一、制定背景　　

　　为保障2026年全市畜产品质量安全，严厉打击相关违法违规行为，排查消除风险隐患，组织开展专项行动，制定本方案。

　　二、核心内容

　　（一）指导思想

　　坚持 “四个最严”，以保障群众饮食安全为根本，聚焦畜产品及肉制品风险易发特点，通过多部门联动专项检查，排查隐患、严格监管、压实责任，确保畜产品来源可溯、质量可靠。

　　（二）工作目标

　　排查治理生产、屠宰、运输、经营等全环节风险隐患；

　　严厉打击 “私屠滥宰”、肉制品掺假掺杂等违法违规行为，形成震慑；

　　压实生产经营者主体责任、部门监管责任和属地管理责任；

　　守住不发生区域性、系统性畜产品质量安全事件的底线。

　　（三）组织领导

　　成立锡林浩特市畜产品质量安全专项行动工作领导小组，负责统一领导、协调、督查和调度专项工作。

　　（四）检查重点

　　屠宰环节：严打 “私屠滥宰”、注水等违法行为，检查定点屠宰企业资质、检疫检验等关键环节；

　　病死畜禽处置：规范处置流程，严打随意丢弃、贩卖等行为，违法违规者依法严惩，涉嫌犯罪移送司法；

　　养殖环节：检查规模养殖场（户）养殖档案，严打使用 “瘦肉精”、禁用兽药等违法行为，核查兽药休药期执行情况；

　　流通经营环节：检查畜产品“两证”及验讫印章，核查经营者进货查验、索证索票等制度落实情况和储存销售条件。

　　（五）工作步骤

　　动员部署与全面排查（2026年3月25日前）：召开会议、印发方案，开展地毯式排查，建立风险隐患和问题线索台账；

　　集中整治与联合执法（2026年3月21日—10月31日）：开展集中检查和联合执法，打击重点违法行为，加大抽检力度；

　　总结评估与巩固提升（2026年11月1日—12月30日）：整改销号、总结成效，建立全链条长效监管机制。

　　（六）工作要求

　　强化领导压实责任、联动协作形成合力、严格执法重典治乱、加强值守快速响应、宣传引导社会共治。