马乳产品开发项目

　　 一、 项目建设条件

　　项目分析：酸马奶产品是用马奶经过发酵制成的一种健身饮料,也是能治一些疾病的良药。早在 14 世纪,著名的元代宫廷饮膳太医、蒙古族营养学家忽思慧所著的《饮膳正要》中,记载大量的蒙古族饮食卫生及饮食疗法的内容。根据现代科学实验分析,确认酸马奶中含有多种有益于人体的有效成分。蒙古人在长期的酸马奶治疗疾病的临床经验中获得丰富的治疗经验,其中对高血压、瘫痪、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺结核、慢性胃炎、十二指肠溃疡、肠结核、细菌性痢疾、糖尿病等疾病用酸马奶疗法有显著疗效。由于传统酸马奶制作不利于规模化生产和贮存,因此要进行现代科技技术加工,并将产品分类,一是即饮式酸马奶,贮存时间在一周到一个月时间；二是制成固体酸马奶片等产品,可长期（一年以上）食用；三是制作成马乳粉,即喝即冲即饮。

　　资源优势：马乳酸菌饲料,即利用马乳中有益菌的特点,制成现代大众消费的饮料,保持期长、便于携带、可调口味、市场占有率高,特别适合旅游群体的消费需要。其他奶制品如马乳片、马乳冻等产品。

　　二、项目建设内容：建设高端马乳品生产车间，生产酸马奶饮品，固体奶片，马乳粉、马乳酸菌饮料等产品，总投资1亿元。

　　三、效益预测：年营业收入可达4000万元。

　　四、联系单位：锡林浩特市区域经济合作服务中心

　    　  联 系 人：李剑虹/史海思

　    　  联系电话：0479-8238882  18247997777