助力食品销售单位建设快检室 全力提高食品安全快速检测能力

　　为进一步保障锡林浩特市群众的食品安全，近日，锡林浩特市市场监督管理局在华润万家召开了食品销售单位食品安全快速检测培训与现场观摩学习会，华润万家、“三农”超市、金雨生活超市、天润发超市、福果先生超市、福满家超市、小妇婆、佳农立客等8家食品销售单位负责人参加此次培训。

　　会上，锡市市场监管局鼓励参会单位积极建设食品安全快检室，强调食品安全快速检测是保障消费者食品安全的重要屏障，是食品销售单位履行食品安全主体责任的有力体现，同时食品销售单位能通过快速检测初步掌握食品中是否含有违禁物质，减少食品安全事故的发生，保障群众的食品安全。并由我局抽检股工作人员详细解读食品快速检测操作指南，建设食品快速检测实验室打造标准和建立快检信息公开制度。随后工作人员向参会单位现场演示食用农产品农药残留快速检测实验流程，详细讲解操作规范、注意事项等内容。

　　现场观摩会结束后，锡市市场监管局向参会单位进行食品快速检测试剂现场配发，共计配发价值5万余元的各类农药残留快速检测试剂。

　　目前我市德克隆、华润万家、维多利等大型超市均已建立快检室，下一步，锡市市场监管局将持续推进食品销售单位建设农产品农药残留快速检测室工作，有效构建食品安全初级“过滤网”，提升群众饮食安全、强化食品安全监管工作。